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旧ホームページ(Servusakiの食に関わったホームページ)
日本オーストリア食文化協会 オーストリアの食文化を日本に正しく紹介し、より良い食文化交流を行うことを目的として設立された。
日本オーストリア食文化協会
オーストリア菓子とパン サイラー 1994年開業したサイラーも皆様のご愛顧のおかげで、伝統の味に新しい流れを取り入れながら成長することができました。これからも、もっともっとオーストリアのお菓子やパン、そしてオーストリアのことを知ってもらいたいと願って、ご来店お待ちしています。
オーストリア菓子パン サイラー
西欧菓子・伊藤屋・国立 スイス、オーストリア、フランスと長年本場で鍛えたシェフの心づくしの味をご賞味下さい。
西欧菓子・伊藤屋・国
カフェコンディトライ シーゲル 1979年の創業以来、修行を重ねたウイーン・スイス・ドイツの伝統菓子やオリジナリティーを加えた創作菓子を心を込めて日々作っております。地元、つくばで採れる新鮮な有機フルーツ、のびのびとした環境で育ったこだわりの卵など体に優しい素材をふんだんに使ったお菓子達です。ぜひ御賞味下さいませ。
カフェコンディトライ シーゲル
フレイ延齢堂 オーナーがスイス、フランス、オーストリア(ウィーン)での修行経験があり、生ケーキや焼き菓子に特長のある商品が多くあります。季節商品は生菓子だけではなく焼き菓子にも季節感のあるものを作っています。また、フルーツのコンポート、ピールは手に入る限り自家製にて作っています。サロンではウイーンよりコーヒーを買い求めお出ししております。是非一度フレイの店におこしください。
フレイ延齢堂
コンディトライ ノイエス 店内では常時20種類前後の生菓子を中心に、バウムクーヘンなどの焼き菓子、ドイツ仕込みのパンなど多数ご用意しています。また奥のレストランでは、ウィーン料理のコースをリーズナブルな価格で提供しています。ノイエスでは、様々なギフト商品の他、お客さまの想い出に色を添えるバースデーケーキやウエディングケーキなどのご相談も承っております。
コンディトライ ノイエス
ツッカベッカライ カヤヌマ レストラン カーウントカー オーストリア国家公認コンディトールマイスターの称号に恥じない確かな技術で、磨きぬかれた味わいを皆様にお届けしております。
ツッカベッカライ カヤヌマK.u.K.
カフェ コンディトライ・ランドルト Landolt 1979年の創業以来、修行を重ねたウイーン・スイス・ドイツの伝統菓子やオリジナリティーを加えた創作菓子を心を込めて日々作っております。地元、つくばで採れる新鮮な有機フルーツ、のびのびとした環境で育ったこだわりの卵など体に優しい素材をふんだんに使ったお菓子達です。ぜひ御賞味下さいませ。
カフェ コンディトライ・ランドルト Landolt
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